濮阳市加强食品安全监管工作

濮阳网讯 9月9日，记者自市食品安全委员会办公室获悉，为保障全市人民“舌尖上的安全”，我市切实加大食品安全监管力度，全面加强各个环节食品安全监管。

加强农资质量安全监管。市农业部门切实加强农资质量安全监管，先后开展了农资打假、农药残留超标专项治理等一系列专项行动。

加强畜产品质量安全监管。市畜牧部门统筹调配力量，开展了“瘦肉精”、生鲜乳、病死畜禽等一系列专项整治活动。同时，切实加强畜产品检验检疫，今年上半年，产地检疫猪36.5万头、牛羊1.4万头、鸡1804万只；屠宰检疫猪2278.5万公斤、牛羊20.8万公斤、鸡2142.4万只，对检出的病害动物全部依法进行了无害化处理。

加强生产环节食品安全监管。市质监部门在切实做好食品生产许可工作的同时，深入开展调味面制品、豆制品、植物油、饮用水等一系列专项整治活动。

加强流通环节食品安全监管。市工商部门将全市1.5万户食品经营者、15万余种食品全部纳入流通环节食品安全电子监管系统，进行全程监控。同时，开展了中原红盾“消费维权”集中行动、食品市场大清查等一系列专项行动。

加强餐饮服务环节食品安全监管。市食品药品监管部门积极推行网格化监管，扎实开展执法监管“一制两化”（即落实责任制，推动监管规范化、法治化）建设，切实加大案件查办力度，有效规范了餐饮服务单位经营行为。同时，综合运用“视频技术”“透明橱窗”“阳光公示”等形式，扎实推进“明厨亮灶”工作。目前，全市机关企事业单位食堂“透明厨房”建设率达100%，社会餐饮单位“透明厨房”建设率达72%。

严厉打击违法犯罪行为。市公安部门先后开展了“打击食品犯罪、保卫餐桌安全”专项行动和食品打假“利剑”专项行动，重点打击涉及面广、社会影响大、群众反应强烈的食品违法犯罪行为，保持了打击食品犯罪的高压态势。今年8月，市公安局专门成立了食品药品犯罪侦查大队，为进一步加大案件查办力度提供了有力保障。 （记者 王庆红）